Häufig gestellte Fragen (FAQ) über Mikrowellen

Wenn die Anschaffung einer Mikrowelle geplant ist, kann es sinnvoll sein, sich vorab über die nützlichen Küchenhelfer zu informieren.

Anbei finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Thema Mikrowellen.

Was sind Mikrowellen?

Wenn man umgangssprachlich von einer Mikrowelle spricht, ist damit eigentlich der Mikrowellenherd gemeint. Dieser dient zum Erwärmen von Speisen mit Hilfe von energiereichen Wellen (den Mikrowellen).

Wie funktioniert eine Mikrowelle?

Mikrowellen InfosIm Mikrowellenherd wird über einen sogenannten Magnetron die Mikrowellenstrahlung erzeugt. Sobald diese auf den Mikrowelleninhalt trifft, bringt sie die darin enthaltenen Wassermoleküle zum Schwingen. Hierbei entsteht Wärme durch Reibung – das Essen wird aufgewärmt.

Je mehr Wassermoleküle enthalten sind, desto ausgeprägter ist dieser Effekt. Dies erklärt auch den Eindruck, dass Geschirr kalt bleibt, während das Essen warm wird.

Mikrowellenstrahlung ist gefährlich für Haut und Augen, daher sind die Geräte rundum nach außen abgeschirmt. Zu erkennen ist dies auch am feinen Metallgitter hinter der Sichtscheibe der Mikrowellentür.

Wo gibt es Mikrowellen zu kaufen?

Mikrowellen gibt es im Elektrofachgeschäft, in den Non-Food-Abteilungen der bekannten Supermärkte und selbstverständlich auch im Internet zu kaufen. Der Kauf im Internet hat einige Vorteile, darunter die riesige Auswahl, das 14-tägige Rückgaberecht und die Möglichkeit, sich anhand von Kundenbewertungen vorab über beliebte Modelle zu informieren.

MikrowellengeschirrWozu Mikrowellengeschirr?

Zum Erwärmen von Speisen sollten sich diese in geeignetem Geschirr* befinden. Extra Spezialgeschirr für Mikrowellen muss hierfür nicht angeschafft werden, dennoch sollte auf einige Merkmale geachtet werden.

Generell ungeeignet sind alle Behälter aus Metall oder Aluminium, da diese durch entstehende Spannungsbögen die Mikrowelle beschädigen können und die Mikrowellenstrahlung abschirmen.

ungeeignet für Mikrowellen

  • Behälter aus Metall
  • Geschirr mit Metalldekor
  • Steingut

Vorsicht ist bei älterem, möglicherweise rissigem Porzellan geboten. In die Risse könnte Wasser eingedrungen sein, welches sich durch die Mikrowellenstrahlung erhitzt und ggf. das Geschirr zerstört. Glas sollte nur bei ausreichender Temperaturbeständigkeit eingesetzt werden.

bedingt geeignet für Mikrowellen

  • älteres, häufig verwendetes Porzellan
  • Behälter aus Glas

Im Prinzip ist man mit dem Aufdruck „mikrowellengeeignet“ auf der sicheren Seite. Materialien mit dieser Kennzeichnung sind temperaturbeständig, geschmacksneutral und Mikrowellenstrahlung kann ihnen auch nichts anhaben. Besonders vorteilhaft sind Behälter aus temperaturbeständigem Kunststoff. Hiermit können eingefrorene Speisen direkt in der Mikrowelle erwärmt werden.

geeignet für Mikrowellen

  • gekennzeichnetes Porzellan
  • Behälter aus geeignetem Kunststoff oder Silikon
  • temperaturfestes Glas

Warum Mikrowellengerichte abdecken?

Speisen in der Mikrowelle sollten nach Möglichkeit abgedeckt werden, da die erwärmten Wassermoleküle nach einiger Zeit verdampfen. Somit wird das Essen schnell trocken und zäh. Ideal ist das Erwärmen von Speisen mit Soße, diese verhindert zu schnelles Austrocknen.

Ein weiterer Grund ist die Verunreinigung des Innenraums durch übermäßig kochende Speisen. Besonders bei etwas längerer Zubereitungszeit kann dies passieren. Die Mikrowelle sollte danach innen gereinigt werden.

Warum wird Mikrowellenessen schneller kalt?

Dieser Eindruck entsteht anhand der Tatsache, dass die Mikrowellenstrahlung lediglich die Speisen aufgrund der enthaltenen Wassermoleküle erwärmt. Der Teller enthält diese nicht und bleibt zunächst kalt. Er wird erst später durch das warme Essen aufgeheizt. Außerdem kann der Eindruck noch durch ungleichmäßige Erwärmung der Speisen verstärkt werden.

Warum haben Mikrowellen Drehteller?

Die ungleichmäßige Erwärmung liegt an Reflexionen der Mikrowellenstrahlung. Hierdurch entstehen Stellen im Innenraum, die stärker erwärmen als andere. Um Speisen nun gleichmäßig von allen Seiten erwärmen zu können, werden Drehteller eingesetzt.

Kann ich eine Mikrowelle selbst reparieren?

Mikrowelle reparierenDies kommt darauf an, was defekt ist. Falls lediglich die Lampe im Innenraum oder der Drehteller defekt ist, können die Ersatzteile beim Hersteller bezogen werden und auch selbst getauscht werden. Ist der Defekt nicht genauer bekannt, raten wir von Reparaturversuchen in Eigenregie ab. Die Mikrowellenstrahlung ist gefährlich für Haut und Augen. Darum sollte auf jeden Fall ein Fachmann hinzugezogen werden.

Wo entsorgt man Mikrowellen?

Hat die Mikrowelle den Geist aufgegeben und eine Reparatur lohnt sich nicht mehr, kann man die Geräte beim Wertstoffhof abgeben. Eine weitere Möglichkeit ist der Sperrmüll. Manchmal bietet ein Händler auch die praktische Möglichkeit der kostenlosen Abholung des Altgerätes bei Lieferung des Neugerätes an.